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肠衣加工工艺流程
肠衣加工后,能做腊肠,腊肠。能够保留它们的风味,并且还能起阻隔效果。可是肠衣没保留好,也会失掉
我国肠衣具有加工详尽,肠壁坚韧,赋有弹性,口径巨细适中的特色。肠衣首要用处是做灌制食物的外衣,用
家畜的大、小肠经刮制而成的畜产品。主要用作填制香肠和灌肠的外衣;猪肠衣还可制成肠线,供制作网球
很多人都喜欢吃腊肠、四川香肠,而在这些香肠的外面通常都会包裹着一层薄薄的软软的膜,这就是猪肠衣,这
猪肠衣是大多数腊肠的外包装,所以肠衣的好坏直接影城腊肠的质量。下面,讲一下肠衣运用留意事项?: